Mei bio bob fin Longevita, Solaris Bio, 500 gr
Mei bio bob fin Longevita - este un aliment putin alergen, nu contine gluten si se digera usor, fiind foarte indicat pentru persoanele care prezinta intoleranta la gluten, deoarece pot evita simptomele specifice atat de daunatoare organismului – greata, dureri abdominale, anemie, ritm lent de crestere la copii etc.
Meiul are un efect pozitiv asupra rinichilor, previne formarea calculilor biliari, protejeaza sistemul gastro-intestinal, stimuleaza sistemul nervos, contribuie la sanatatea oaselor, a dintilor si a parului. Combate halena, care este semnul unei digestii lente sau a proliferarii bacteriilor. Este recomandat in curele de slabire, anemii, combaterea starilor de oboseala, intarzieri de crestere, constipatie etc.
Mod de preparare: se consuma fiert in supe, budinci, salate, cu suc de rosii sau in paine, tarte, biscuiti, caz in care se amesteca in faina folosita pentru prepararea acestora . Din faina de mei se poate face si mamaliga, asa cum faceau stramosii nostri, inainte de a fi adus porumbul in acest spatiu geografic.
Una dintre retetele cu mei este urmatoarea: un pahar de mei se fierbe ( o jumatate de ora ) in 3 cani de apa, la care se adauga diverse condimente si sare, dupa gust. Rezultatul va fi un piure de mei, cu gust foarte bun si extrem de sanatos. In Africa, un preparat traditional este “kus-kus”, obtinut din faina de mei, fiarta, cu putina sare si, eventual, ulei de masline, combinata cu legume si carne pregatite separat si asezate, ulterior, pe acelasi platou, introduse la cuptor, pentru 20 de minute.
Valori nutrititonale/100 g :
Valoare energetica: 350 kcal / 1480 kj ;
Proteine: 9.8 g ;
Carbohidrati: 23.7% ;
Lipide: 3.9 g ;
Carbohidrati: 68.8 g ;
Fibre: 8 g.
Continut: este cereala cea mai bogata in vitaminele A, B5, B2, PP, continand si numeroase minerale, in special magneziu si zinc, dar si potasiu, fier, siliciu,
Produs certificat ecologic de Ecoinspect - RO-ECO-008.
Mei bio bob fin Longevita 500 gr - producator Solaris Bio se regaseste in categoria Produse alimentare - Cereale, Fulgi, Musli si face parte din oferta magazinului online cu produse naturiste si bio PutereaPlantelor.ro
Compozitie / Prospect
Produs ecologic 100% mei.Administrare
Meiul se foloseste ca adaos in supe, ciorbe, mancaruri, creme desert.