Rapunzel Pesto Ligure Bio 125 gr

Pesto Ligure Bio, Rapunzel, 125 gr

Pesto Ligure Bio - se produce foarte menajant, aşa încât are un gust deosebit de proaspăt. După desigilare trebuie păstrată la rece şi consumată curând.

Valori nutritive:

• kj: 1914
• kcal: 464
• grasimi: 47g
• acizi grasi saturati: 7,1g
• glucide: 2,5g
• zaharuri: <0,5g
• fibre: 1,7g
• proteine: 6,0g
• sare: 4,6g
  * - doza zilnica recomandata.

Alergeni: parmezan (lactoza).

Reteta: Foietaj cu pesto Ligure 4 portii

Timp de preparare: 30 minute, dificultate redusa

Ingrediente:

*3 foi de aluat frantuzesc

*3 linguri sos pesto Ligure

*un galbenus

*2 linguri Grana Padano.

Preparare: desfacem aluatul frantuzesc, care vine deja pe hartie de copt, deci e perfect pentru a fi dat la cuptor. Cautam un capac sau o forma rotunda cu diametrul de cca 22cm si decupam cele 3 foi de aluat astfel incat sa avem 3 cercuri identice. Ungem primul cerc de aluat cu pesto, asezam deasupra al doilea cerc, il ungem de asemenea cu o lingura si jumatate de pesto, intr-un strat uniform si asezam a-3a foaie de aluat. Punem in mijloc o forma mica rotunda, exact in mijlocul cercurilor de aluat. Taiem apoi fiecare sfert de aluat in 2 parti egale, apoi fiecare felie in alte doua, astfel incet la final sa avem o “floare” cu 12 petale identice. Rasucim fiecare petala de 2 ori apoi o asezam in pozitia initiala, incat sa formeze in nou cercul si sigilam fiecare petala folosind o furculita. Ungem foietajul cu gelbenus de ou, presaram deasupra grana Padano (sau alt tip de branza, seminte, ierburi aromatice) si dam la cuptorul incins la 200° 15-20 minute sau pana foietajul  este frumos rumenit si a crescut uniform. Il putem servi imediat, alaturi de un sos de iaurt, un sos tzatziki, sos de branza sau mustar etc.

Pesto Ligure Bio 125 gr - producator Rapunzel se regasese in categoria Produse alimentare - Diverse si face parte din oferta magazinului online cu produse naturiste si bio PutereaPlantelor.ro