Sano Vita Seminte de in 125 gr

Seminte de in, Sano Vita, 125 gr

Seminte de in - reprezintă o sursă vegetală foarte importantă de acizi graşi Omega-3, importanți în combaterea inflamațiilor. Pentru asimilarea acestora, este indicat să le râșniți sau să le hidratați înainte de a le consuma. Îmbunătățesc digestia şi previn constipația datorită bogăției de fibre din conținutul lor, scad colesterolul şi nivelul zahărului din sânge şi oferă senzație de sațietate, fiind un bun aliat în menținerea greutății corporale. Se pot adăuga în cereale cu lapte sau în sucuri naturale la micul dejun, sau ca ingredient în supe, chiftele, salate sau produse de panificație.

Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic.

Semintele de in provin dintr-o planta numita, in limba latina, Linum Usitatissimum, ceea ce , absolut interesan, se traduce drept cel mai folositor. Originare, asa cum am spus anterior, din Egipt, semintele de in au fost utilizate, din cele mai vechi timpuri, atat ca aliment, cat si ca medicament, in special pentru imbunatatirea sistemului digestiv. Grecii si romanii le consumau, de asemenea, de acum 4000 de ani, incluzandu-le in alimentatie in mod frecvent, alaturi de nuci.

Acest aliment complet ofera organismului:

• fibre solubile, dar si nesolubile
• proteine cu grad ridicat de digestibilitate si valoare biologica
• vitamine, cum ar fi cele din grupa B , vitamina C Si vitamina E
• saruri minerale precum fosfor, magneziu, cupru, sodiu, calciu, fier, zinc, potasiu și mangan
• omega 3 și Omega 6, ideale pentru sistemul nostru cardiovascular
• acid linoleic, stearic, oleic și palmitic
• aminoacizi
• mucilagii cu efecte benefice asupra tractului digestiv.

Calorii seminte de in. Semintele de in sunt ideale pentru pierderea in greutate, atat datorita proprietatilor, cat si numarului de calorii. Despre modul in care se pot folosi semintele de in pentru slabit vom discuta imediat, insa, pana atunci, insa trebuie sa mentionam faptul ca o cantitate de 100 de grame de seminte are:

• 534 de calorii
• 29 g carbohidrati
• 42 g grasimi
• 18 g proteine
• 1.6 g zaharuri.

Beneficiile consumului de seminte de in. Se spune ca insusi Carol cel Mare a fost atat de impresionat de beneficiile semintelor de in, incat, nu doar le cerea suspusilor sai sa le consume, dar, ca sa se asigure in mod concret ca o fac, a dat si o lege in acest sens. Chiar si numai pentru aceasta initiativa legislativa, merita sa vedeti la ce sunt bune semintele de in.

Semintele de in ajuta la slabit. Este cunoscuta actiunea semintelor de in in lupta impotriva kilogramelor in plus. Toti specialistii recomanda, macar din cand in cand, cate o cura de seminte de in pentru slabit. Acestea nu doar ca reduc senzatia de foame (pentru ca absorb lichidul cu pana la de 6 ori greutatea lor), dar contin substante care ajuta serios la arderea grasimilor. Aportul de seminte de in in alimentatia zilnica imbunatateste capacitatea digestiva si functiile gastrice, iar acest lucru are ca efect, pe termen lung, nu doar reducerea kilogramelor in plus, ci si estomparea inesteticei celulite, cu care se lupta majoritatea femeilor, chiar si cele slabe. Asadar, nu este obligatoriu sa fiti supraponderale ca sa tineti o dieta cu seminte de in, le puteti include in alimentatie la modul general, vor aduce numai beneficii, asa cum se poate vedea in paragraful urmator.
 
Semintele de in ajuta la scaderea colesterolului si la sanatatea sistemului cardiovascular. O cura cu seminte de in:

• contribuie seminficativ la subtierea sangelui
• ajuta la prevenirea acumularii de placi in artere
• protejeaza vasele de sange, datorita continutului de acizi grasi Omega 3
• scade tensiunea arteriala
• reducere valoarea trigliceridelor
• micsoreaza raspunsul inflamator al organismului
• reprezinta o posibila protectie contra atacului cerebral.

Semintele de in ajuta la reducerea constipatiei. Semintele de in sunt bogate in fibre, astfel incat favorizeaza absorbtia nutrientilor si reduc constipatia. Iata o metoda concreta de folosire in acest sens:  se lasa o lingura de seminte de in intr-un pahar cu apa, se acopera si se lasa peste noapte. Dimineata, se strecoara si lichidul se bea pe stomacul gol. Tot datorita continutului de fibre sunt recomandate in sindromul colonului iritabil.

Semintele de in lupta impotriva cancerului. Un subiect cu implicatii mult mai adanci decat cel legat de slabire cu seminte de in este cancerul. In multe dintre localizarile acestei maladii, semintele de in nu sunt recoamandate, dar se pare ca dau rezultate in special in cazul cancerului de san. Exista un studiu din anul 2005, publicat in revista Studii clinice asupra cancerului, care arata ca, dupa consumul semintelor de in timp de 32 de zile, se observa o clara scadere a indicilor tumorali la pacientii participanti. Studii similare, cu rezultate bune, s-au mai inregistrat si in cazurile de cancer de colon sau cancer de prostata.

Semintele de in pot reduce simptomele menopauzei. Enterolactona produsa de lignanii semintelor de in favorizeaza productia de estrogen si pot reduce simptomele menopauzei. Exista si aici un studiu realizat de Clinica Mayo, in care se evidentiaza faptul ca femeile aflate la menopauza, care au mancat zilnic in jur de 40 de grame de seminte de in, timp de 6 saptamani, au constatat ca episoadele de bufeuri si  intensitatea acestora au scazut cu peste 50%

Cum se consuma seminte de in? Semintele de in se pot consuma in ambele feluri: atat macinate, cat si intregi, dar, in ultimul caz, numai in anumite situatii. Important este insa sa fie cumparate intregi, nu gata pisate, pentru ca partea interioara a lor isi pierde proprietatile destul de repede atunci cand este expusa la lumina. Ganditi-va cat au stat pe raftul magazinelor pungile cu seminte de macinate inainte sa ajunga in camara voastra! iar macinatul nu este dificil, se poate face acasa cu ajutorul unei simple rasnite de cafea.

Stiati ca...? Semintele de in pot fi folosite sub forma de gel in gastronomie, ca un fel de liant alimentar, inlocuind ouale atunci cand pregatiti biscuiti, brioșe sau placinte? Procedeul de preparare este simplu, si aceeasi tehnica se aplica, cum vom vedea imediat, si in tratamentele cosmetice. Puneti 30 de grame de seminte de in intr-o sita deasa sau intr-un instrument tip sita sub forma de glob, din acela care se foloseste pentru prepararea ceaiului. Fierbem semintele in sita impreuna cu 200 de ml de apa, timp de 5 minute. Dupa fierbere si racire (cel putin o ora) lichidul se va tranforma intr-un gel, datorita mucilagiului continut de semintele de in.  Se folosesc trei linguri de gel din seminte de in pentru fiecare ou pe care doriti sa il inlocuiti.

Cum se pastreaza semintele de in? Semintele de in se pastreaza  intregi, inr-un loc uscat, racoros si intunecat, deci la adapost de lumina si caldura. In caz contrar riscam ca ele sa rancezeasca, din cauza continutului mare de ulei, iar deteriorarea lor le transforma intr-o otrava pentru organismul uman.

Atentie! Semintele de in nu se pastreaza daca au fost macinate decat in frigider, pentru o perioada de maxim 24 de ore. Daca nu le-ai consumat in scurt timp de la macinare, nu le mai folosi! Ele nu sunt nocive pentru sanatate in acest mod, ci oarecum inutile, intrucat si-au pierdut mare parte din proprietati.

Contraindicatii: nu exista anumite contraindicatii a semintelor de in in cazul in care sunt folosite de adulti, cu o singura conditie: consumul sa se faca in limitele dozelor recomandate si in situatia unei sanatati bune.

Seminte de in 125 gr - producator Sano Vita se regaseste in categoria Produse alimentare - Seminte si face parte din oferta magazinului online cu produse naturiste si bio PutereaPlantelor.ro